Wild seizoen gaat weer van start

De korte broek en de slippers zijn nog maar net uit de kast gehaald, en toch zijn wij alweer volop bezig met ons wildarrangement. 🍂

Misschien voelt de herfst nog ver weg, maar juist nu leggen we de basis voor een nieuw wildseizoen vol bijzondere smaken, prachtige wijnen en sfeervolle avonden.

Omdat deze periode ieder jaar snel volloopt, kun je nu alvast jouw tafel – en een overnachting – reserveren.

Start wildseizoen 15 oktober 

Achter de schermen zijn de eerste voorbereidingen al in volle gang. De zomerkersen liggen inmiddels zoetzuur te rijpen, zodat ze deze herfst perfect tot hun recht komen.

De eerste gerechten krijgen vorm, smaken worden geproefd en ideeën samengebracht.

Eén ding kunnen we alvast verklappen: dit belooft een wildseizoen te worden om naar uit te kijken.