Van moestuin naar gerecht
We hebben 2 fantastisch vrijwilligers die voor ons de moestuin verzorgen. Momenteel zijn zij heel hard aan het werk om te zorgen dat we straks allemaal prachtige producten hebben om mee te werken.
We zien nu de spitskooltjes in de kas elke dag een beetje groeien en hebben daar een heel leuk gerecht mee.
De spitskool wordt helemaal zwart geblakerd op de bbq. Krijgt zijn pit van de Salsa Matcha en romigheid van een creme van Macadamia noten. Dit gerecht in zijn pure eenvoud heeft al vele enthousiaste reacties gehad. We kunnen niet wachten om de spitskool uit eigen tuin te gebruiken.
Zal het dan nog lekkerder zijn?!
